Barbera Mago Decaffeinato

Caffè Barbera Mago decaffeinato

Caffè in grani, in sacchetto da 250g

Mago: 70% Arabica

Il Mago è una miscela di 7 varietà di caffè selezionati, che vengono scelti direttamente nelle loro zone di coltivazione, come Brasile, America centrale e Indonesia. L'arte di miscelare un ottimo caffè per espresso è il segreto del mago.

Anche se questo caffè è decaffeinato, sviluppa una crema particolarmente densa.

Il Barbera Mago decaffeinato è adatto a tutti i tipi di preparazione.

Valutazione: carattere potente, abbinato alla dolcezza, alla morbidezza e a delicati aromi di frutta secca, cioccolato e frutta.

Tostatura: Barbera tosta tutte le varietà che compongono una miscela separatamente, delicatamente e lentamente, in modo da preservare le caratteristiche dei chicchi. I chicchi di caffè vengono poi raffreddati rapidamente con aria fredda invece che con acqua, come si fa di solito. Questo metodo di raffreddamento ad aria garantisce che i chicchi conservino il loro aroma.

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