Birra Artigianale chiara - Aquamaris

BIRRA CHIARA SPECIALE

AQUAMARIS

Tipologia: Gose

Questa birra nasce da una collaborazione con Aquamaris, azienda siciliana, che preleva l’acqua in mare aperto con un’imbarcazione dotata di apposite vasche. Aquamaris riprende uno stile tedesco, quelle delle birre salate di Lipsia. Una gose dissetante e beverina che oltre all’utilizzo del frumento russello siciliano, si lega ancor di più a questa terra accogliendo l’acqua di mare. Analisi preliminari e trattamenti di sanificazioni sono i sistemi che garantiscono la salubrità e la totale assenza di contaminazioni, assicurandone la conformità (biologica, chimica e fisica).

Ottima in abbinamento con pesce magro, Cozze, Carpaccio di pesce, crostacei e crudo di pesce.

Ingredienti: acqua, malto orzo*, malto di frumento*, fiocchi d’orzo*, frumento*, zucchero, acqua di mare, luppolo, spezie, lievito.

Birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata. Deposito naturale sul fondo.

Contiene Glutine

Servire a 8°C

Alc. 5,0% VOL

Spedizione con assicurazione inclusa in Italia e in Europa.

“muta in sale”

—S’immagina azzurra mentre
è in fermento Luppolo, malto
e dolce frumento.
Senz’aria al naso né piedi pari,
dritta dal cuore dei fondali.

Muta in branchie le braccia
leste, in sale e squame mantello
e veste, fa il suo debutto
tra le speciali a voi Signori,
e Signore in primis,
la birra bianca Tarì Aquamaris