Colomba al Pistacchio. WORLD PRODUCTS SHOP. By Chef Giovanni Pantaleo

Colomba al Pistacchio

Ingredienti:

COLOMBA FARCITA CON CREMA AL PISTACCHIO E RICOPERTA DI CIOCCOLATO FONDENTE E DECORATA CON GRANELLE DI PISTACCHIO E DI CACAO. PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE. Ingredienti: farina di frumento, crema al pistacchio 16% (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, pistacchio in pasta 15%, grasso vegetale da palma, alcol, tuorlo d’uovo zuccherato (zucchero, tuorlo d’uovo), latte scremato in polvere, gelificante: pectina, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi, coloranti: E101 – E133 – E160a – E171, sale, conservante: potassio sorbato), uova fresche, zucchero, burro, cioccolato fondente 5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), tuorlo d’uova fresche, lievito naturale (frumento), latte, granella di pistacchio 1,3% e granella al cacao 2% (zucchero a velo (zucchero, amido di frumento), amido di frumento, olio di girasole, cacao magro in polvere 5%, pasta di cacao 3%, amido di patata), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, aromi, burro di cacao, sale. Può contenere altra frutta a guscio e soia.

Valori Nutrizionali Medi per 100g
Energia	kj	1622
	kcal	387
Grassi	g	19
di cui acidi grassi saturi	g	10
Carboidrati	g	46
di cui zuccheri	g	24
Fibre	g	1,4
Proteine	g	7,4
Sale	g	0,59

Adatta a colazione, dopo pranzo, come spuntino pomeridiano o dopo cena, è davvero una goduria per il palato. Da provare!!!