Formaggio Primo Sale Pepato

Formaggio pecorino primo sale a crosta rugosa priva di fenditure, spaccature e muffature di colore giallo chiaro.

Formaggio a pasta semidura ed elastica, con unghiature poco evidenti; assenti le
occhiature.

L’odore che si percepisce è lattico tendente al burro, gusto salato con consistenza in bocca granulosa e gommosa.

Allergeni

LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO).

Logistica

Cod. articolo: FORPEP01

Unità base: peso variabile aprox 1 kg