Golden Brasil - Golden Red

Golden Brasil Coffee - Golden Red

Caffè in grani, in barattolo da 250g

Intenso, potente eppure così meravigliosamente dolce e cremoso. Non è possibile?!
Il Golden Brasil Golden Red dimostra invece che lo è. Nonostante l'elevato contenuto di chicchi Robusta, dispiega al palato una raffinata dolcezza caramellata con sfumature di tabacco e whisky.

I chicchi Robusta di questa miscela provengono da piantagioni indiane, che si trovano a oltre 1200 metri di altitudine. In questa miscela convincono per il loro corpo pieno e per i loro aromi chiaramente distinguibili. In particolare, l'aroma di cioccolato e la crema densa offrono un finale da sogno.

I maestri torrefattori di Golden Brasil hanno creato una composizione meravigliosa, in cui gli Arabica del Brasile e i Robusta dell'India sono stati sapientemente combinati. Un'altra caratteristica speciale di questa cuvée è la sua piena cremosità. Si sposa perfettamente con il gusto intenso e lo crea un'omogeneità impareggiabile. È noto che i chicchi Robusta forniscano il contenuto decisivo di caffeina in un caffè. Pertanto, con Golden Red potrai contare su un caffè che ti darà lo sprint.

Paesi di origine delle varietà: Brasile Santos, Costa Rica, India Cherry, India Parchment, Uganda

Dosaggio:	7g per espresso
Pressione polvere:	20kg
Pressione acqua:	9 bar
Quantità da estrarre:	25-30ml
Tempo di estrazione:	25-30 secondi
Temperatura acqua:	92-96 gradi Celsius
Temperatura degustazione ideale:	67 gradi Celsius