Huila allo zenzero Bean To Bar - Cioccolato fatto a mano

Huila allo zenzero Bean To Bar - Cioccolato fatto a mano

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Le note intense e fruttate delle fave di cacao Huila incontrano il sapore fresco e leggermente piccante della radice orientale più famosa in Occidente.

La nostra tavoletta è realizzata interamente a mano, dalla produzione all’incarto finale: dopo la tostatura, lavoriamo le fave di cacao aggiungendo solo zucchero di canna e zenzero, perché bastano pochi ma buoni ingredienti.

Scelta di materie prime di eccellenza, cura per la lavorazione e il confezionamento ma attenzione per l’ambiente: sono questi, tutti, elementi indispensabili per la nascita della nostra linea fatto a mano.


Per incartare la nostra tavoletta, infatti, abbiamo scelto una carta ecologica ed innovativa, che viene prodotta utilizzando le alghe in eccesso provenienti da ambienti lagunari a rischio. Una carta non solo ecologica ma anche biodegradabile.
Infine, dopo la produzione e l’incarto, la tavoletta viene sistemata in una mattonella in cartone riciclato e riciclabile, esempio virtuoso di economia legale e sostenibile, realizzata in collaborazione con Legambiente Italia.

Amare vuol dire rispettare. Perché la cosa buona è anche la cosa giusta.

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Ingredienti: Massa di cacao*, zucchero di canna, zenzero (2%).

Cacao minimo: 60%

*Massa di cacao ottenuta tramite raffinazione a pietra delle fave di cacao presso il nostro laboratorio.

Valore Energetico	2238 KJ / 537,12 Kcal
Grassi	33,08 G.
Di cui saturi	12,05 G.
Carboidrati	48,57 G.
Di cui zuccheri	37,60 G.
Proteine	7,98 G.
Sale	0,16 G.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio.