Fornitore: Enrico Rizzi Milano
Matcha & Cioccolato
Descrizione
Degustazione di cinque tè verdi giapponesi (due Matcha, un Geinmatcha, un Gyokuro e un Hojicha) in abbinamento a cinque cioccolati preparati all'interno della Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi.
L'Esperienza, ambientata nella Fabbrica del Cioccolato e guidata dal sommelier del tè Terada Kenzo e dal sommelier del cioccolato Fulvio Biondo, prevede un breve excursus sui metodi di tè e cioccolato. A seguire un percorso di degustazione di cinque tè, ognuno accompagnato dal cioccolato che meglio si armonizza con le note aromatiche specifiche. Tre dei cioccolati proposti sono preparati utilizzando gli stessi tè in abbinamento come ingrediente.
La degustazione Matcha & Cioccolato si svolge in date specifiche segnate in questo calendario.
La degustazione non include la visita della Fabbrica del Cioccolato.
Maggiori informazioni in questo articolo.
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