Panciucco

Lievitato principe del territorio Valdostano, un connubio fantastico di una tradizione dolciaria e contadina locale. Questo prodotto nasce con l'intento di ricreare il dolce contadino delle feste religiose del pane bagnato nel vino. La pasta lievitata lavorata rigorosamente con lievito madre ed uva passa in aggiunta all'impasto. Il prodotto è bagnato con vino moscato passito di Chambave che conferisce al Panciucco una morbidezza caratteristica nella quale i sapori si sposano creando una delicatissima armonia di gusti al palato.

Molti riconoscimenti nei suoi 27 anni di vita hanno contribuito a farlo conoscere  nel mondo .

scheda prodotto

Ingredienti: farina 0, uva sultanina, tuorli d'uovo, zucchero, lievito madre naturale, burro, acqua, sale, alcool esterno. Ripieno: vino passito 20%.