Partenope W 290-310. Farina Tipo 00. Macinazione Lendinara. Anima di Pizza

Partenope W 290-310. Farina Tipo 00. Macinazione Lendinara. Anima di Pizza. Confezione da 3 e 6 Kg

Farina per Pizza per trovare il giusto equilibrio tra tradizione gusto e creatività. La farina anuma di Pizza ha 2 caratteristiche essenziali: L'estensibilità e la facilità di lavorazione. Sia negli impasti  diretti che indiretti, sua nelle lavorazioni brevi che lunghe, qualunque sia il lievito utilizzato la parola d'ordine è sempre una: estensibilità. Prodotto sfuso sporzionato da sacchi più grandi.
SCHEDA TECNICA